茎わかめの新しい成熟

商品説明 鳴門は、ココ小豆島からはすぐそこ。

瀬戸内海の東の入り口に位置し大鳴門橋のたもと、自然環境に恵まれ、昔からワカメの産地で有名。

ワカメは1本が2〜3mもあり、根っこ、めかぶ、元茎、中芯、葉となっておりますが、今回は、その「元茎」の部分を使用。

小豆島醤油でコトコト柔らかく、塩分控えめに、歯ごたえよい佃煮を作ってみました。

更に今回はしその実を加え、口いっぱいに広がるしその風味が絶妙♪

食べ方いろいろあれど、こんな感じでいかが？ ●そのままおかずに●あったか御飯に混ぜてワカメ御飯に●うどんの具に●きざんで納豆、和え物、玉子焼き、お好み焼き等に お酒のおつまみに そのままご飯に 名称 佃煮（わかめ煮・しそ入り） 原材料名 茎わかめ、、砂糖、醤油、還元水飴、しその実、酢ソルビット、調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類（原料の一部に大豆・小麦を含む） 内容量 300g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存